打造節約“新食尚”
本鋼集團避免餐飲浪費出實招見實效
糧食安全是國家安全的重要基礎,餐飲浪費現象直接危及糧食安全。為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費重要指示批示精神,推動實施《中華人民共和國反食品浪費法》,本鋼集團勇擔國企責任,采取綜合措施降低糧食損耗浪費,全力打造節約“新食尚”,取得明顯成效。
加大日常宣傳力度,營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。作為擁有龐大就餐人群的大型鋼鐵企業,本鋼集團始終堅持把反對餐飲浪費、節約糧食作為一項政治任務抓實、抓細。本鋼集團持續深入開展形式多樣的反食品浪費宣傳活動,在食堂取餐、用餐醒目處張貼宣傳制止餐飲浪費的標語、圖片,充分利用宣傳櫥窗、微信公眾號等宣傳載體,采用公益廣告、圖解和短視頻等喜聞樂見的形式,引導職工樹立“浪費可恥、節約光榮”的意識,切實避免餐飲浪費。各基層單位在世界糧食日等時間節點開展重點宣傳,大力宣傳愛糧意識、反食品浪費的舉措和價值觀念。
不斷完善工作機制,深入推進制止餐飲浪費工作。新事業公司(行政管理中心)和北營生活服務中心制定了完善的采購、儲存、加工、用餐、餐廚垃圾處理等環節的反食品浪費管理制度,切實把反食品浪費的理念貫穿到食堂管理的全過程。此外,著力做好餐廚垃圾數據統計分析,對食堂食品浪費情況進行監測。新事業公司(行政管理中心)還將反食品浪費工作納入年度考核和評比中,形成了常態化和長效化機制。
持續開展“光盤行動”,推行科學文明的餐飲消費模式。本鋼集團深入開展“光盤行動”,積極推廣“光盤”打卡,新事業公司(行政管理中心)各食堂提供“半份飯”,實行餐余回收全過程監控,倡導用餐多次少取,在取餐和回盤時有人提醒、監督,杜絕“舌尖上的浪費”。北營生活服務中心各食堂根據每天實際就餐人數,少炒勤炒,現炒現供,讓“光盤行動”更加文明化、人性化、品質化。
本鋼集團全體職工把厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的優良傳統內化于心、外化于行,使節約糧食成為自覺行動,打造出企業糧食節約“新食尚”。
加大日常宣傳力度,營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。作為擁有龐大就餐人群的大型鋼鐵企業,本鋼集團始終堅持把反對餐飲浪費、節約糧食作為一項政治任務抓實、抓細。本鋼集團持續深入開展形式多樣的反食品浪費宣傳活動,在食堂取餐、用餐醒目處張貼宣傳制止餐飲浪費的標語、圖片,充分利用宣傳櫥窗、微信公眾號等宣傳載體,采用公益廣告、圖解和短視頻等喜聞樂見的形式,引導職工樹立“浪費可恥、節約光榮”的意識,切實避免餐飲浪費。各基層單位在世界糧食日等時間節點開展重點宣傳,大力宣傳愛糧意識、反食品浪費的舉措和價值觀念。
不斷完善工作機制,深入推進制止餐飲浪費工作。新事業公司(行政管理中心)和北營生活服務中心制定了完善的采購、儲存、加工、用餐、餐廚垃圾處理等環節的反食品浪費管理制度,切實把反食品浪費的理念貫穿到食堂管理的全過程。此外,著力做好餐廚垃圾數據統計分析,對食堂食品浪費情況進行監測。新事業公司(行政管理中心)還將反食品浪費工作納入年度考核和評比中,形成了常態化和長效化機制。
持續開展“光盤行動”,推行科學文明的餐飲消費模式。本鋼集團深入開展“光盤行動”,積極推廣“光盤”打卡,新事業公司(行政管理中心)各食堂提供“半份飯”,實行餐余回收全過程監控,倡導用餐多次少取,在取餐和回盤時有人提醒、監督,杜絕“舌尖上的浪費”。北營生活服務中心各食堂根據每天實際就餐人數,少炒勤炒,現炒現供,讓“光盤行動”更加文明化、人性化、品質化。
本鋼集團全體職工把厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的優良傳統內化于心、外化于行,使節約糧食成為自覺行動,打造出企業糧食節約“新食尚”。
2023-07-24